5. júla 2017

Lečo s bryndzou

500 g zelenej papriky., 400 g rajčiakov., 40 g oleja., soľ., 100 g bryndze., 4 vajcia., petržlenová vňať
Papriku očistíme, opláchneme a pokrájame na hrubšie rezance. Umyté rajčiaky pokrájame na štvrťky. Na oleji krátko opražíme pripravenú papriku, potom rajčiaky a udusíme vo vlastnej šťave. Bryndzu rozšľaháme s vajcami, posekanou petržlenovou vňaťou a prilejeme k zeleninovej zmesi. Miešame do zhustnutia. Lečo podávame s varenými zemiakmi alebo s chlebom.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára