Bylinový tvaroh: 125 g tučného tvarohu., ½ zväzku lahôdkovej cibuľky., soľ., čierne korenie., PL posekaných miešaných byliniek ( napr. kôpor., petržlen., ľubovník., bazalka)
Vymiešame tvaroh so soľou a korením. Pridáme najemno pokrájanú lahôdkovú cibuľku. Spolu s bylinkami vmiešame do tvarohu. Umyté, očistené cukety rozrežeme po dĺžke na alebo 8 dielov a pokrájame na kúsky dlhé asi 4 cm. Na panvici zohrejeme lyžicu oleja a na ňom opražíme tekvicové semená do zlatohneda. Odložíme na tanier a na panvici opekáme cukety 2 -3 minúty. Ochutíme soľou a korením. Servírujeme s tvarohom. Prílohou sú varené zemiaky v šupke.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára